champion
du monde de la pizza

Nizar El Hajjaoui, personnage emblématique dans le monde de l’art culinaire italien qui, depuis 2012, cumule les titres de champion du monde. C’est en 2015 qu’il ouvre son premier restaurant à Perlé, qui connait immédiatement un franc succès, grâce à la renommée et la notoriété du pizzaïolo. Vient ensuite l’ouverture de son deuxième restaurant «La Buffalina» à Neufchâteau en 2020. En 2021 il reprend le restaurant La Stradella, qui deviendra «La Stradella By Niz’art», imposant ainsi sa marque de fabrique.

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la buffalina et
la ferme buffl’ardenne

Situé sur la Chaussée de la Braquenière à Neufchateau, au dessus de la ferme de buffles «Buffl’Ardennes», le restaurant Buffalina vous propose une carte avec des produits frais, issus directement de la production de la ferme située à la même adresse. Vous y trouverez des produits du terroir tel que la fameuse mozzarella di bufala, mais aussi la viande de buffle, ainsi que la charcuterie.

Fidèle à lui même, le chef vous propose aussi une carte de pizzas, avec lesquelles, il sera nommé champion du monde et d’Europe à plusieurs reprises.

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la ferme buffl’ardenne

Situé sur la Chaussée de la Braquenière à Neufchateau, au dessus de la ferme de buffles «Buffl’Ardennes», le restaurant Buffalina vous propose une carte avec des produits frais, issus directement de la production de la ferme située à la même adresse. Vous y trouverez des produits du terroir tel que la fameuse mozzarella di bufala, mais aussi la viande de buffle, ainsi que la charcuterie.

Fidèle à lui même, le chef vous propose aussi une carte de pizzas, avec lesquelles, il sera nommé champion du monde et d’Europe à plusieurs reprises.

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